大家好，小编为大家解答芒果布丁又简单又好吃的做法的问题。很多人还不知道芒果布丁怎么用牛奶和芒果做，现在让我们一起来看看吧！
1、芒果切成小方丁备用，百香果切开挖出果肉备用，记得芒果和百香果要分开来放，因为我们是做两种口味的布丁而不是混合布丁足球赛直播。
2、百香果肉加入30克白砂糖，用勺子搅拌至糖完全融化即可。
3、锅里倒入清水400g、白砂糖50g、炼乳50g，搅拌到糖融化后开火煮。
4、在水差不多煮开时倒入椰浆80g、白凉粉50g，搅拌均匀后煮开马上关火。
5、摆好自己喜欢的布丁杯，根据自己的喜欢的量把芒果丁分配到杯子里备用。
3、水煮沸后放入吉利丁粉（吉利丁粉或者白凉粉都要弄少许的水，把它先搅拌均匀，再倒进滚水锅中，往着一个方向搅拌）和糖一起搅拌均匀，再加一点生粉水继续搅拌均匀，最后倒入芒果汁，搅拌均匀之后，关火，（生粉可以让布丁更加嫩滑，生粉水也可放，也可不用放）（没有吉利丁粉用白凉粉也可以），分放到小碗中，待凉即可。
5、冷却后的芒果布丁香甜Q弹嫩滑。
通常情况下，芒果布丁需要在冷藏室中冷却和凝固一段时间才能成型。具体时间取决于布丁的配方和温度条件。一般来说，芒果布丁需要至少2-4小时才能完全凝固。在这段时间内，布丁会逐渐变得坚实，以便能够保持形状并具有柔软的口感。为了确保最佳的成型效果，建议将芒果布丁放置在冷藏室中至少4小时或过夜。这样可以确保布丁完全凝固，并且能够保持其形状和口感。
1、所有材料准备好，整齐的芒果丁留一些做装饰用，吉利丁片剪成小块，用冰水泡软；白糖量可以随口味来调整，鲜牛奶就可以了，吃起来更清爽，如果想要奶香更浓郁，可用一部分动物淡奶油代替；
2、大碗的芒果丁用料理棒打成芒果泥；
3、牛奶和白糖入小锅中，煮沸即关火；
4、晾一分钟后，将泡软沥干水的吉利丁倒入牛奶中；
5、充分混合均匀，再过一遍筛，芒果布丁液更加细腻，如果嫌麻烦，此步可省略；
6、布丁瓶提前清洗干净，沥干水，将芒果布丁液平均倒入瓶中，因为还要做芒果丁装饰，所以7分满就可以啦；
7、盖上盖子，整齐的芒果丁蒙上保鲜膜，同入冰箱冷藏2小时以上，待布丁液完全凝固后，可直接食用，也可放芒果丁同食。
1、吉利丁粉用适量凉开水泡软备用。
2、芒果切成小块放入搅拌机中，打成泥状备用。
3、将牛奶和糖倒入锅中，用中小火加热搅拌至糖溶解。
4、将吉利丁粉隔水加热至溶解，加入糖水中，不停搅拌至充分混合。
5、加入芒果泥，不停搅拌至混合均匀。
6、关火待稍微降温后，加入鲜奶油，不停搅拌均匀。
7、将混合物过滤后倒入模具中，静置至室温下凝固，再冷藏两小时。
